白菜のシーズンに入り、料理にも使う機会が多くなってきました。
久々にお好み焼きも(^^)
表面は良い感じに焼けるんですが、中は水分多めでフワフワっと柔らかめ。
柔らかさは、好みが分かれる所でしょうが、もう少し硬めにしたいので試行錯誤中です(^^;
ちなみに僕は豚玉が一番好きで、軽く焼いたのを生地と生地の間に挟むスタイル。
ムッシュに教えてもらったんですが、豚肉が蒸し焼き状態になって、とても美味しいです(^^)
CM
白菜のシーズンに入り、料理にも使う機会が多くなってきました。
久々にお好み焼きも(^^)
表面は良い感じに焼けるんですが、中は水分多めでフワフワっと柔らかめ。
柔らかさは、好みが分かれる所でしょうが、もう少し硬めにしたいので試行錯誤中です(^^;
ちなみに僕は豚玉が一番好きで、軽く焼いたのを生地と生地の間に挟むスタイル。
ムッシュに教えてもらったんですが、豚肉が蒸し焼き状態になって、とても美味しいです(^^)
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