2022/1/18-柚子ゆずユズなど…

This entry was posted in 食 on 2022年1月19日 by cutsn

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昨日収穫した大量の柚子。
大雪やらなんやらで時期を外してしまったので、熟してると言うかヒネてると言うか…
見場も悪くなってます(^^;

早めに処理しないといけない感じなので、柚子ジャム作りました。
第一弾は鍋2つ体制。

第二弾は大鍋で。

6kgちょい作りました！
皮を刻むのに飽きた…(笑)
まだ柚子は残ってるので、もう1ターンか2ターン。
大量に作ったけど、誰が消費するのか…(笑)

CM

 

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