2022/11/11-第二弾など…

This entry was posted in 食 on 2022年11月12日 by cutsn

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昨日、一昨日と忙しかったので、今日は暇になると見込んで、今シーズン2回目の柚子蜜作成。
今回は、一番大きい鍋を使って柚子は約50個。
まずは、丸々の状態で軽く湯がきます。
次は、皮と実とタネを分けてと作業が続くのですが…
予想外に仕事が忙しく、全く作業ができなくて結局は仕事後にスタート。
こんな事なら、50個も使うんじゃなかった…(笑)

第二弾完成〜

柚子蜜が冷蔵庫を占領。
毎年のメンバーに配るかな(^^)

CM

 

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