この春、幼馴染がレストランをオープンさせるんですが、その準備拠点として借りてた事務所が、お役御免ということで、さよならパーティーでした。
彼曰く、今回のお店はコンセプトも料理も高級路線に振り切ってるので、こういうカジュアルな料理は作る機会がなくなるやろな〜との事。
貴重な機会なのかも？
バインミー
密かにベトナムのパン使用。
アナグマ！
遂に食べれました。
思ってたより上品な感じ。
ワインは、お店でサービスマンを務めるソムリエの方チョイス。
コッポラのディレクターズカットってのが美味しかったな〜
最後の宴も、美味しく楽しい夜となりました(^^)
CM