春に塩漬けしといたタケノコでメンマ作り。
ちょっと漬け過ぎた感もありますが、まずまずの出来です。
ラーメン屋さんのメンマのイメージで何回も作ってますが、イマイチしっくり来なくて、結局は和風ダシに落ち着いきました(^^)
CM
春に塩漬けしといたタケノコでメンマ作り。
ちょっと漬け過ぎた感もありますが、まずまずの出来です。
ラーメン屋さんのメンマのイメージで何回も作ってますが、イマイチしっくり来なくて、結局は和風ダシに落ち着いきました(^^)
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