2015/1/24-ヒレ酒など…This entry was posted in 食 on 2015年1月25日 by cutsn 今夜は、ちょっと遅めの新年会。 商店街理事の集まりです。 毎年、新年会といえばヒレ酒。 熱燗に焦がしたフグのヒレを入れたやつですね。 香ばしい薫りで、熱燗がググっとグレードアップ。 ちゃんこ鍋をつつきながら美味しく頂きました(^^) 呑む前にマッチで火をつけてアルコールを飛ばす呑み方もあるそうですが、そのままでもキツく感じないですね。 呑みやすいから、ついついおかわりしちゃいます(笑) CM