今夜も「ビアガーデン＠おおすが」へ。
プコチ(韓国唐辛子)をお届けに〜
一緒にセリちゃんから貰った激辛一味も(笑)
ヤキソバを焼く背中＆女性の客さんが、良い感じ(^^)
ワイン屋さんの後ろ姿も良い感じ。
今日は頭がフワっとソウルフルです(笑)
軽くワイン飲んで、一旦離脱…
久々に韓国料理をば。
テンジャンチゲ(味噌鍋)
見た目の割に、ぜんぜん辛くないです(^^)
ご飯食べてから、またビアガーデンに戻ると、お客さんも増えて良い感じに。
韓国料理屋さんで焼く用のキムチを貰ったので、鉄板ブースで使ってもらいました。
焼く用のキムチは、いわゆる古漬けで、酸っぱいヤツです。
焼くと甘みが出て美味い！
雨のせいで、ソウルフルからイタリア男に変身した三浦君の作ったブタキムチが美味しかった(^^)
そこから、激辛のを所望する人が居て、まずは韓国唐辛子入りから。
普通の人は「辛！けど美味しいな〜、辛っ！」
某美容師さん「あ〜全然、辛ない」
大量に一味を投入された物でやっと「あ〜辛いけど美味しい辛さや」になりました(笑)
僕の周りでは、セリちゃんとエエ勝負しそうな強さ…
最終的に、韓国唐辛子は、隠し味程度に入れるとピリ辛と青味で美味しいようです(^^)
耐性の強い方は、トッピングで(笑)
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