久しぶりにお好み焼きを作りました。
豆腐を入れるとフワっとするって記事があったので、絹ごしを投入。
買い物中に、山芋が売ってたので、なんとなく購入。
両方とも入れたら、かなりフワフワになってしまい、「これ、ひっくり返せるのか？」って感じに…
しかも、2人で食べるからと大きめにとフライパン目一杯の大きさ…
奇跡的に成功！
我ながら「今のは凄い！」と思いました(笑)
が…
後でもう1枚焼いて、ひっくり返す時にクラッシュしました！
それは、もう見事に(笑)
掃除しながら「そういえば前回焼いた時に、次はサクサクなんを焼こうと思ってたな…」
と思い出しました…
次こそは！(笑)
CM