今夜は韓国料理屋さん「タレ」にて、久々にポッサム。
茹でた豚のバラ肉を、キムチや蒸したキャベツなどで包んで食べます。
脂っこさが抜けてて柔らかくて美味しいです。
作るのに時間がかかるそうで、要予約です。
カリっと焼くサムギョプサルも美味しいですが、柔らかくジューシーなポッサムも捨て難いですね〜(^^)
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今夜は韓国料理屋さん「タレ」にて、久々にポッサム。
茹でた豚のバラ肉を、キムチや蒸したキャベツなどで包んで食べます。
脂っこさが抜けてて柔らかくて美味しいです。
作るのに時間がかかるそうで、要予約です。
カリっと焼くサムギョプサルも美味しいですが、柔らかくジューシーなポッサムも捨て難いですね〜(^^)
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