クリスマスに、リクエストでウッキーからパスタマシンを貰ったんですが、年末は忙しくて使えず。
今日も暇なんで、試してみることにしました(^^)
まずは生地作りから。
中力粉が売ってなかったので、強力粉＆薄力粉でパスタを。
コネコネして、とりあえず完成。
ラップで包んで冷蔵庫で寝かせます。
続いて、ウドン。
こちらは、ラップで包み常温で数時間寝かせます。
いよいよパスタマシンを稼働！
生地を伸ばして…
カットします。
お〜！
綺麗に出てきます。
ルックスはエエ感じです。
水でしめて、醤油で食べてみました。
初めてにしては、まあまあかな(笑)
コネコネしてグリグリして、なかなか楽しかったです。
パスタは、明日食べてみよう(^^)
CM