2023/5/27-ジャジャ麺など…


前に名古屋で買ったジャジャ麺を食べてみました。
ソースの素って言うか味噌ですね。
肉と野菜を炒めて、炒めた味噌と混ぜ合わせて炒める。
平壌冷麺っぽい腰のあるタイプの麺を湯掻いて、ソースをかけて完成。

しっかり混ぜて食べます。
タクワンが欲しくなっちゃいますね(笑)

ソースは6〜7人前らしく、だいぶん余ったので冷凍保存。
また気が向いたら食べよう(^^)

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