2025/4/22-メンマなど…This entry was posted in 竹藪 on 2025年4月24日 by cutsn 昨日、頑張ってアク抜きしましたが、中々の量なので塩漬けしてメンマにします。 塩を塗して1ヶ月ほど寝かせるだけ。 片目の大きいやつも、乳酸菌発酵で柔らかくなります(^^)
