食

2022/6/25-メンマ2など… 更新しました！

This entry was posted in 食 on 2022年6月26日 by cutsn

今シーズン2回目のメンマ作り。前回のはコリコリ食感でしたが、2ヶ月ほど発酵させたタケノコは、良い感 […]

This entry was posted in 食 on 2022年6月11日 by cutsn

4月に塩漬けしておいたタケノコ。そろそろ食べ頃かな？っと、今シーズン最初のメンマ作り。レシピをグ […]

This entry was posted in 食 on 2022年6月1日 by cutsn

昨日、大阪へ向かう前に行ってきました「はなぶさ＠土山」通常の寿司もデカネタなんですが、1日1人限定 […]

今夜はキドニー君とサシ呑み。さざなみ酒店で角打ちしてからシスルでシガー、最後は大吉で〆。当然、B […]

This entry was posted in 食 on 2022年5月6日 by cutsn

彦根の昭和レトロ喫茶店「スイス」が5月いっぱいで閉店されるそうです。通ってた高校が、すぐ近くだった […]

This entry was posted in 竹藪食 on 2022年4月27日 by cutsn

今年も、3〜4日に1回ペースでタケノコを掘りまくってますが、タイミングが悪いと大きくなり過ぎてしまっ […]

This entry was posted in 竹藪食 on 2022年4月10日 by cutsn

今週からタケノコ生活が始まりました。とりあえず、炊いてみたり。鶏肉と山椒。炒めてみたり、また炊 […]

2022年、初ツーリング！朝から快晴です！！どっち方面に行くか悩みましたが、まずは岐阜方面へ〜 […]

This entry was posted in 食 on 2022年4月1日 by cutsn

もらって冷凍しておいたタッパルを調理。タッパルは、鶏の足。鶏紅葉なんて言いますね。まずは爪を切 […]

This entry was posted in 食 on 2022年2月18日 by cutsn

Go to Eatの利用期限が今月いっぱいなんですが、まだ2万円ぐらい残ってます。ちょっと贅沢をし […]