2023/9/1-反省会呑みなど…This entry was posted in 酒 食 on 2023年9月2日 by cutsn 1ヶ月ほど経ってしまいましたが、DJ TANIMA & MC kidneyと登り町バトル反省 […]
2023/8/20-中華大阪など…This entry was posted in 食 on 2023年8月22日 by cutsn 友人から「大阪にディープな朝市があるから、行ってみんか？」と誘われ、ネットで調べてみると、近畿道の脇 […]
2023/8/14-お盆休みDAY 1など…This entry was posted in 畑 食 on 2023年8月15日 by cutsn 今日からお盆休みで三連休。 しかし、台風が直撃(笑) 取り敢えず、畑の収穫からスタート。 ボチボチの […]
2023/8/13-パンチェッタなど…This entry was posted in DIY 食 on 2023年8月13日 by cutsn 先週仕込んだパンチェッタ。 毎日キッチンペーパーを取り替えて水分を抜いてましたが、そろそろ食べれるか […]
2023/8/10-西校呑みなど…This entry was posted in 酒 食 on 2023年8月11日 by cutsn 高校の同級生達と久々の呑み。 去年集まって、また呑もうと言いつつ１年経ちました(笑) 個別では、たま […]
2023/8/7-半日作業など…This entry was posted in 開墾 食 on 2023年8月9日 by cutsn 休日いつものパターンで、まずは畑の収穫。 相変わらずの暑さのせいか、全体的にこぶりです。 その後は、 […]
2023/8/5-塩抜きなど…This entry was posted in DIY 食 on 2023年8月6日 by cutsn 先日、塩＆砂糖で仕込んだ豚バラ肉。 水分が抜けてきて白っぽくなってきました。 一旦、水で流して塩分を […]
2023/8/2-パンチェッタなど…This entry was posted in 食 on 2023年8月3日 by cutsn 月曜に養老で買ってきた豚バラを使って、パンチェッタ作り。 グラム148円、719g。 税込1150円 […]
2023/7/22-モクモク呑みなど…This entry was posted in 酒 食 on 2023年7月23日 by cutsn 本日は、某元社長とシガー呑み。 河岸は、もちろんシスルですが、さざなみ酒店で美味しそうなビールが開栓 […]
2023/7/10-大阪など…This entry was posted in 食 on 2023年7月12日 by cutsn 昼から雨模様って事で、午前中に収穫だけ済ませて大阪へ〜 梅田でランチ食べてから心斎橋。 店で使う物な […]
