2025/7/6-天日干しなど…This entry was posted in 竹藪 食 on 2025年7月6日 by cutsn 数年ぶりに乾燥メンマ作り。 塩漬で発酵して柔らかくなったタケノコを、塩抜きしてから天日干しです。 美 […]
2025/7/3-発酵タケノコなど…This entry was posted in 食 on 2025年7月4日 by cutsn 今年はタケノコの塩漬けが好調。 「発酵してます！」って感じで、酒粕の様な香りがします。 メンマは3回 […]
2025/5/29-タケノコact.2など…This entry was posted in 竹藪 食 on 2025年5月30日 by cutsn 塩漬けしておいたタケノコ。 乳酸菌発酵で、良い感じに柔らかくなっております。 まずはメンマ作り。 良 […]
2025/5/26-竜王アウトレットなど…This entry was posted in 食 on 2025年5月27日 by cutsn 午前中は畑に行き、昼は歯医者さんと予定を消化し午後は竜王のアウトレットへ。 お昼ご飯はフードコートに […]
2025/5/19-京都へなど…This entry was posted in 酒 食 on 2025年5月20日 by cutsn 本日は京都へ〜 久しぶりに河原町辺りをブラブラ。 やはりインバウンド多しです(笑) お昼ご飯がわりに […]
2025/5/15-もうちょい出るなど…This entry was posted in 竹藪 食 on 2025年5月16日 by cutsn 今週も早朝からタケノコ掘りへ〜 出初めてから1ヶ月過ぎたのでボチボチ終わりですが、ちょいちょい出てき […]
2025/5/6-名古屋など…This entry was posted in 食 on 2025年5月7日 by cutsn 世間はGW最終日。 雨やし、そんなに混んでないやろ〜って事で名古屋へお出かけです。 高速は、ちょい多 […]
2025/5/2-急遽呑みなど…This entry was posted in DANCE 酒 食 on 2025年5月3日 by cutsn 先日、お米を頂いたのでタケノコご飯。 ご飯炊くの数年ぶり(笑) 水加減、適当でしたが、良い感じに炊け […]
2025/4/25-同窓会呑みなど…This entry was posted in 酒 食 on 2025年4月26日 by cutsn 今夜は高校の同級生が集まっての呑み。 いつもは4人ぐらいですが、今日は９人。 お久しぶりの人も居て、 […]
2025/4/14-盛り沢山など…This entry was posted in B-SHOW DANCE 酒 食 on 2025年4月15日 by cutsn 朝イチはタケノコ掘り！ いつもの仕事前だと時間に追われてますが、今日は余裕を持って掘れました。 37 […]
