2014/8/19-BIGオクラなど…

This entry was posted in 未分類 on 2014年8月20日 by cutsn

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畑のオクラが続々と出来てきて、タイミングを外すと20cm級の巨大オクラに(笑)
うわ〜！デケ〜！！っとテンション上がるのですが、いざ食べると繊維が多くて硬い…
できるだけ薄く切ってみても、少し硬い…
いっそミキサーにかけてみようかと、やってみましたが、やはり繊維が残りますね(^^;
網で漉して、最終的にスープのようになりました(笑)

大きくなりすぎたオクラを美味しく食べる方法ってあるのだろうか？

CM

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