2020/7/10-フワフワなど…



先日、コストコの帰りに養老に寄ったんですが、フワが売ってたので買ってみました。
フワとは肺の事で、居酒屋さんではホルモンの煮込みに入ってたりします。
たまに、焼肉屋さんで出してはる店もありますね。

まずはアク抜きから。
塩で揉んでから、無難に醤油&みりん&酒&ショウガで炊いてみました。
酒のアテにピッタリな感じです(^^)
CM

 


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