誕生日に頂いたオレンジワインを抜栓。
近年、耳にするようになったオレンジワインですが、オレンジを使ってる訳ではないです(笑)
通常、白ワインは、白ブドウの果汁だけを使い、赤ワインは黒ブドウの果汁,皮,種を使います。
白ブドウで赤ワインのように皮や種も使って作ったのがオレンジワインだそうで、ずっと昔から、この製法で作ってる国もあるようです。
重さの傾向としては、白→オレンジ→ロゼ→赤って感じですが、このワインも白を少し重くしたような味わいで美味しかったです(^^)
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誕生日に頂いたオレンジワインを抜栓。
近年、耳にするようになったオレンジワインですが、オレンジを使ってる訳ではないです(笑)
通常、白ワインは、白ブドウの果汁だけを使い、赤ワインは黒ブドウの果汁,皮,種を使います。
白ブドウで赤ワインのように皮や種も使って作ったのがオレンジワインだそうで、ずっと昔から、この製法で作ってる国もあるようです。
重さの傾向としては、白→オレンジ→ロゼ→赤って感じですが、このワインも白を少し重くしたような味わいで美味しかったです(^^)
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